Comparación de industrias

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Current language: Español (2018)

Está viendo información sobre las siguientes industrias:

  • Desarrolladores de proyectos y tecnología solar La industria de desarrolladores de proyectos y tecnología solar comprende empresas que fabrican equipos de energía solar, incluidos módulos solares fotovoltaicos (FV), materia prima de polisilicio, sistemas de generación de electricidad a partir de energía solar térmica, inversores solares y otros componentes relacionados. Las empresas también pueden desarrollar, construir y gestionar proyectos de energía solar y ofrecer servicios de financiación o mantenimiento a los clientes. En la industria se utilizan dos tecnologías principales: la energía solar fotovoltaica y la energía solar concentrada (CSP). Dentro de la energía solar fotovoltaica, hay dos tecnologías principales: la solar a base de silicio cristalino y la solar de película delgada, que incluye paneles fabricados con seleniuro de cobre, indio y galio y teluro de cadmio. Los principales mercados para los paneles solares son los proyectos residenciales, los no residenciales (comerciales e industriales) y los proyectos a escala de servicios públicos. Las empresas del sector operan a nivel mundial.
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  • Productos agrícolas La industria de productos agrícolas se dedica a procesar, comercializar y distribuir vegetales y frutas, y a producir y moler productos agrícolas tales como granos, azúcar, aceites consumibles, maíz, soja y alimentos para animales. Los productos agrícolas se venden directamente a los consumidores y a las empresas para su uso en productos de consumo e industriales. Las empresas del sector suelen comprar productos agrícolas a entidades que los cultivan (bien sea directa o indirectamente) para luego llevar a cabo actividades de valor añadido (por ejemplo, procesamiento, comercialización, distribución y molienda). Las empresas de productos agrícolas también participan en la venta al por mayor y la distribución. Las empresas del sector pueden abastecerse de una parte sustancial de productos agrícolas de terceros productores de diversos países. Por consiguiente, la gestión de los riesgos de sostenibilidad en la cadena de suministro es fundamental para asegurar un suministro fiable de materias primas y reducir el riesgo de aumento de los precios y la volatilidad a largo plazo.
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Cuestiones relevantes para ambos Industrias (10 de 26)

¿Por qué algunas cuestiones se muestran atenuadas? Las normas SASB varían según la industria, en función de los diferentes riesgos y oportunidades de sostenibilidad de cada industria. Las cuestiones atenuadas no se identificaron durante el proceso de elaboración de normas como aquellas que pueden afectar al valor de la empresa con mayor probabilidad, por lo que no se incluyen en la norma. Con el tiempo, a medida que el Consejo de Normas SASB siga recibiendo las opiniones del mercado, es posible que se añadan o eliminen algunas cuestiones de la norma. Cada empresa determina por sí misma si una cuestión de sostenibilidad puede afectar a su capacidad de crear valor empresarial. La norma está diseñada para la empresa típica de una industria, pero las empresas individuales pueden optar por informar sobre diferentes cuestiones de sostenibilidad en función de su modelo de negocio único.

Temas de divulgación

¿Cuál es la relación entre la categoría de cuestiones generales y los temas de divulgación? La categoría de cuestiones generales es una versión independiente de la industria de los temas de divulgación que aparecen en cada norma del SASB. Los temas de divulgación representan los impactos específicos de la industria en las categorías de cuestiones generales. Los temas de divulgación específicos de la industria garantizan que cada norma del SASB se adapte a la industria, mientras que las categorías de cuestiones generales permiten la comparación entre industrias. Por ejemplo, Salud y nutrición es un tema de divulgación en la industria de las bebidas sin alcohol, que representa una medida específica de la industria de la cuestión general Bienestar del cliente. Sin embargo, la cuestión Bienestar del cliente se manifiesta como el tema de la divulgación Medicamentos falsificados en la industria Biotecnología y productos farmacéuticos.
  • Desarrolladores de proyectos y tecnología solar Remove
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    • Emisiones de GEI Esta categoría se refiere a las emisiones directas (alcance 1) de gases de efecto invernadero (GEI) que una empresa genera a través de sus operaciones. Esto incluye las emisiones de GEI procedentes de fuentes estacionarias (por ejemplo, fábricas, centrales eléctricas) y móviles (por ejemplo, camiones, vehículos de reparto, aviones), bien sea como resultado de la combustión de combustible o de liberaciones directas sin combustión durante actividades como la extracción de recursos naturales, la generación de energía, el uso de la tierra o los procesos biogénicos. La categoría incluye además la gestión de los riesgos normativos, el cumplimiento de la normativa medioambiental y los riesgos y oportunidades para la reputación, ya que están relacionados con las emisiones directas de GEI. Los siete GEI contemplados en el Protocolo de Kioto están incluidos en esta categoría: dióxido de carbono (CO2), metano (CH4), óxido nitroso (N2O), hidrofluorocarbonos (HFC), perfluorocarbonos (PFC), hexafluoruro de azufre (SF6) y trifluoruro de nitrógeno (NF3).
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    • Gestión de la energía La categoría aborda los impactos ambientales asociados al consumo de energía. Aborda la gestión de la energía por parte de la empresa en la fabricación y/o para el suministro de productos y servicios derivados de proveedores de servicios públicos (red eléctrica) que no son propiedad de la empresa ni están controlados por ella. Más concretamente, incluye la gestión de la eficiencia e intensidad energética, la combinación de energías y la dependencia de la red. El uso de la energía en las fases anteriores (por ejemplo, los proveedores) y posteriores (por ejemplo, el uso de los productos) no está incluido en el ámbito de aplicación.
      • Gestión de la energía en la fabricación La fabricación de paneles solares por lo general utiliza energía eléctrica comprada de la red. La energía puede representar una parte considerable del coste total de producción. A la luz del aumento de los costes de la energía y de la incertidumbre normativa que rodea al futuro de la energía de origen fósil, las empresas que diversifican sus fuentes de energía pueden estar en mejores condiciones de gestionar los riesgos asociados y mantener un suministro de energía fiable. Las empresas que minimizan su uso de energía mediante una gestión eficaz de la energía pueden reducir los costes y obtener una ventaja competitiva mediante la eficiencia operativa y la fijación de precios competitivos de los productos. Esto es particularmente importante dada la intensa competencia de precios dentro de la industria de la tecnología solar.
    • Gestión del agua y las aguas residuales Esta categoría aborda el uso del agua por parte de la empresa, el consumo de agua, la generación de aguas residuales y otros efectos de las operaciones en los recursos hídricos, que pueden verse influidos por las diferencias regionales en la disponibilidad y calidad de los recursos hídricos y la competencia por ellos. Más concretamente, aborda estrategias de gestión que incluyen, entre otras, la eficiencia, la intensidad y el reciclaje del agua. Por último, la categoría también aborda la gestión del tratamiento y el vertido de las aguas residuales, incluida la contaminación de las aguas subterráneas y los acuíferos.
      • Gestión del agua en la fabricación La fabricación de paneles fotovoltaicos solares puede requerir un elevado consumo de agua, y el agua ultrapura es un insumo crítico en algunos procesos. El proceso de fabricación también puede generar aguas residuales, que deben ser tratadas antes de su eliminación o reutilización y que, por lo tanto, pueden generar costes operativos y gastos de capital adicionales. Además, dependiendo de cuál sea su ubicación, las instalaciones de fabricación de equipos solares pueden estar expuestas al riesgo de una menor disponibilidad de agua (escasez) y a los aumentos de costes relacionados o a interrupciones de las operaciones. La utilización de los recursos hídricos locales es un riesgo que puede generar tensiones con los usuarios locales que consumen ese mismo agua, lo que puede perturbar las operaciones de fabricación y afectar negativamente al valor de la marca. Para mitigar los riesgos de abastecimiento y tratamiento de agua, las empresas pueden adoptar diversas estrategias, tal como el reciclado del agua de los procesos, la mejora de las técnicas de producción para reducir la intensidad del agua y la mejora de los sistemas de tratamiento del agua.
    • Gestión de residuos y materiales peligrosos Esta categoría se ocupa de las cuestiones medioambientales relacionadas con los residuos peligrosos y no peligrosos generados por las empresas. Aborda la gestión de los residuos sólidos de una empresa en la fabricación, la agricultura y otros procesos industriales. Abarca el tratamiento, la manipulación, el almacenamiento, la eliminación y el cumplimiento de la normativa. Esta categoría no incluye las emisiones a la atmósfera ni a las aguas residuales, ni tampoco los residuos del final de la vida útil de los productos, que se tratan en categorías distintas.
      • Gestión de residuos peligrosos La fabricación de paneles solares puede implicar el uso de sustancias peligrosas que pueden causar efectos adversos para la salud y el medioambiente si no se gestionan de forma adecuada. En las tecnologías comunes de película delgada se pueden utilizar materiales como el cadmio, el arseniuro de galio y el cobre, el indio, el galio y el (di)seleniuro, que requieren una manipulación cuidadosa durante el proceso de fabricación y durante su eliminación. La manipulación y la eliminación de los residuos peligrosos producidos durante la fabricación pueden dar lugar a costes de explotación, gastos de capital y, en algunos casos, a costes reglamentarios. Así pues, la gestión eficaz de los materiales peligrosos, incluso mediante la reducción, reutilización, reciclado, almacenamiento y eliminación seguros, puede reducir los costes de explotación y mitigar las posibles sanciones reglamentarias o los daños a la reputación.
    • Impactos ecológicos Esta categoría aborda la gestión de los impactos de la empresa en los ecosistemas y la biodiversidad a través de actividades que incluyen, entre otras, el uso de la tierra para la exploración, la extracción de recursos naturales y el cultivo, así como el desarrollo, la construcción y el emplazamiento de proyectos. Los impactos incluyen, entre otros, la pérdida de biodiversidad, la destrucción de hábitats y la deforestación en todas las fases: planificación, adquisición de terrenos, obtención de permisos, desarrollo, operaciones y rehabilitación de emplazamientos. La categoría no cubre los impactos del cambio climático en los ecosistemas y la biodiversidad.
      • Efectos ecológicos del desarrollo de proyectos Muchas grandes empresas de tecnología solar que cotizan en bolsa participan en el desarrollo de proyectos, incluida la evaluación y adquisición de derechos sobre la tierra, la concesión de permisos de emplazamiento y la interacción con los grupos de interés. El éxito del desarrollo depende de que se obtenga la aprobación de los permisos ambientales y el permiso de los gobiernos y comunidades locales. La ubicación de instalaciones solares medianas o grandes en zonas ecológicamente sensibles, incluidos hábitats de especies en peligro de extinción, puede hacer que la obtención de permisos ambientales sea más difícil y costosa. El desarrollo de los proyectos también puede verse afectado por las leyes locales de utilización de la tierra y la oposición de la comunidad a los proyectos debido a su huella en la tierra o a la preocupación por los efectos que puedan provocar en los recursos hídricos locales. Estos factores pueden ralentizar o perturbar el proceso de desarrollo, lo que puede dar lugar a costes más elevados, pérdida de ingresos o retrasos en los proyectos. Las empresas que cuentan con estrategias sólidas de evaluación y mitigación del efecto ambiental pueden reducir el riesgo de que se produzcan retrasos en los proyectos, lo que aumenta la probabilidad de que se completen a tiempo.
    • Calidad y seguridad de los productos Esta categoría aborda cuestiones relacionadas con las características no deseadas de los productos vendidos o los servicios prestados que pueden crear riesgos para la salud o la seguridad de los usuarios finales. Se refiere a la capacidad de una empresa para ofrecer productos y/o servicios manufacturados que cumplan las expectativas de los clientes con respecto a sus características de salud y seguridad. Incluye, entre otras, cuestiones relacionadas con la responsabilidad, la gestión de las retiradas del mercado, las pruebas de los productos y la gestión de las sustancias químicas/contenidos/ingredientes de los productos.
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    • Salud y seguridad de los empleados Esta categoría se refiere a la capacidad de una empresa para crear y mantener un entorno de trabajo seguro y saludable, libre de lesiones, muertes y enfermedades (tanto crónicas como graves). Tradicionalmente se consigue mediante la aplicación de planes de gestión de la seguridad, el desarrollo de requisitos de formación para empleados y contratistas, y la realización de auditorías periódicas de sus propias prácticas y de las de sus subcontratistas. La categoría también recoge cómo las empresas garantizan la salud física y mental de los trabajadores a través de la tecnología, la formación, la cultura corporativa, el cumplimiento de la normativa, la supervisión y las pruebas, y los equipos de protección personal.
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    • Gestión del diseño y el ciclo de vida de los productos La categoría aborda la incorporación de consideraciones ambientales, sociales y de gobernanza en las características de los productos y servicios proporcionados o vendidos por la empresa. Incluye, entre otras cosas, la gestión de los impactos del ciclo de vida de los productos y servicios, como los relacionados con el envasado, la distribución, la intensidad de los recursos en la fase de uso y otras externalidades medioambientales y sociales que pueden producirse durante su fase de uso o al final de su vida. Esta categoría refleja la capacidad de una empresa para responder a la demanda de los clientes y de la sociedad de productos y servicios más sostenibles, así como para cumplir la normativa medioambiental y social en evolución. No aborda las repercusiones medioambientales o sociales directas de las operaciones de la empresa ni los riesgos para la salud y la seguridad de los consumidores derivados del uso de los productos, que se tratan en otras categorías.
      • Gestión de la integración de la infraestructura energética y normativas relacionadas Las empresas del sector han tenido dificultades para establecer la energía solar como un medio de producción de energía y de reducción de los GEI que sea competitivo en cuanto a costes y, por lo tanto, han tenido dificultades para captar una mayor proporción de la generación de energía a nivel mundial. A fin de promover una mayor adopción de la energía solar, la industria puede beneficiarse previniendo las interrupciones sistémicas de la infraestructura energética existente y los servicios energéticos esenciales. Las empresas están innovando para superar los desafíos técnicos de aumentar la integración de la energía solar con la red. También están colaborando con los organismos reguladores y los responsables de formular políticas para reducir los obstáculos normativos a la adopción de la energía solar, muchos de los cuales surgen debido a la preocupación por el aumento de los costes generales de la red eléctrica y las interrupciones de la misma. Las empresas solares están invirtiendo en tecnologías innovadoras para reducir los costes de hardware e instalación, y están trabajando en la innovación de su modelo de negocio para reducir el coste de capital y facilitar la adquisición de sistemas de energía solar. Las empresas de tecnología solar pueden mejorar su competitividad mediante la implementación exitosa de una o más de estas estrategias para garantizar su capacidad de ampliación a largo plazo.
      • Gestión del final de la vida útil del producto Los paneles solares pueden contener sustancias peligrosas, así como materiales reutilizables de alto valor económico. Dada la rápida expansión de la energía solar en todo el mundo, se espera que los crecientes volúmenes de paneles solares lleguen al final de su vida útil a medio plazo. En algunas regiones, incluidas algunas zonas de la Unión Europea, los fabricantes están obligados por ley a asumir la responsabilidad financiera de sus productos en la etapa final de su vida útil, incluida su recogida y reciclado. La recogida, el reciclado y la eliminación de los productos puede dar lugar a mayores inversiones iniciales o gastos de capital para los operadores de la industria. No obstante, a medida que más módulos llegan al final de su vida útil y esta cuestión reciba más atención legislativa, las empresas podrán diferenciarse ofreciendo servicios de recogida y reciclado de productos. Esto podría aumentar sus ingresos, así como dar lugar a una reducción de los costes a largo plazo mediante la reutilización de los materiales recuperados en los procesos de fabricación.
    • Gestión de la cadena de suministro Esta categoría aborda la gestión de los riesgos ambientales, sociales y de gobernanza dentro de la cadena de suministro de una empresa. Aborda las cuestiones relacionadas con las externalidades medioambientales y sociales creadas por los proveedores a través de sus actividades operativas. Estas cuestiones incluyen, entre otras, la responsabilidad medioambiental, los derechos humanos, las prácticas laborales y la ética y la corrupción. La gestión puede implicar el cribado, la selección, el seguimiento y el compromiso con los proveedores sobre sus impactos ambientales y sociales. Esta categoría no aborda las repercusiones de los factores externos, tales como el cambio climático y otros factores medioambientales y sociales, en las operaciones de los proveedores y/o en la disponibilidad y el precio de los recursos clave, que se tratan en una categoría aparte.
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    • Abastecimiento y eficiencia de los materiales Esta categoría aborda cuestiones relacionadas con la resistencia de las cadenas de suministro de materiales a los impactos del cambio climático y otros factores ambientales y sociales externos. Plasma las repercusiones de estos factores externos en la actividad operativa de los proveedores, que pueden afectar además a la disponibilidad y el precio de los recursos clave. Aborda la capacidad de una empresa para gestionar estos riesgos a través del diseño, la fabricación y la gestión del final de la vida útil del producto, por ejemplo, mediante el uso de materiales reciclados y renovables, la reducción del uso de materiales clave (desmaterialización), la maximización de la eficiencia de los recursos en la fabricación y la realización de inversiones en I+D en materiales sustitutivos. Además, las empresas pueden gestionar estas cuestiones mediante la selección, el seguimiento y el compromiso con los proveedores para garantizar su resistencia a los riesgos externos. No aborda las cuestiones relacionadas con las externalidades medioambientales y sociales creadas por la actividad operativa de los proveedores individuales, que se tratan en una categoría aparte.
      • Suministro de materiales Las empresas de tecnología solar suelen abastecerse de numerosos materiales, tales como polisilicio, metales, vidrio y componentes eléctricos. Las empresas utilizan además determinados materiales que son críticos para la fabricación de paneles y módulos solares. Los limitados recursos mundiales de estos materiales críticos, así como su concentración en países que pueden tener estructuras de gestión y reglamentarias relativamente limitadas o que están sujetos a tensiones geopolíticas, exponen a las empresas al riesgo de experimentar interrupciones en la cadena de suministro y al aumento o volatilidad de los precios de los insumos Las empresas pueden mitigar estos riesgos asegurando la transparencia de sus cadenas de suministro, trabajando de forma activa para obtener materiales de proveedores fiables o de regiones que tengan un mínimo de riesgos ambientales o sociales, y proporcionando apoyo a la investigación para descubrir insumos alternativos.
  • Productos agrícolas Remove
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    • Emisiones de GEI Esta categoría se refiere a las emisiones directas (alcance 1) de gases de efecto invernadero (GEI) que una empresa genera a través de sus operaciones. Esto incluye las emisiones de GEI procedentes de fuentes estacionarias (por ejemplo, fábricas, centrales eléctricas) y móviles (por ejemplo, camiones, vehículos de reparto, aviones), bien sea como resultado de la combustión de combustible o de liberaciones directas sin combustión durante actividades como la extracción de recursos naturales, la generación de energía, el uso de la tierra o los procesos biogénicos. La categoría incluye además la gestión de los riesgos normativos, el cumplimiento de la normativa medioambiental y los riesgos y oportunidades para la reputación, ya que están relacionados con las emisiones directas de GEI. Los siete GEI contemplados en el Protocolo de Kioto están incluidos en esta categoría: dióxido de carbono (CO2), metano (CH4), óxido nitroso (N2O), hidrofluorocarbonos (HFC), perfluorocarbonos (PFC), hexafluoruro de azufre (SF6) y trifluoruro de nitrógeno (NF3).
      • Emisión de gases de efecto invernadero Las empresas del sector de productos agrícolas generan emisiones directas de gases de efecto invernadero (GEI) derivadas del procesamiento y el transporte de mercancías mediante operaciones de flete terrestre y marítimo. Los reglamentos sobre emisiones pueden aumentar el coste de capital, los costes operativos y afectar la eficiencia operativa de las empresas que no tienen estrategias para gestionar las emisiones de GEI. La utilización de tecnologías innovadoras que utilizan combustibles alternativos e insumos energéticos (incluidos los desechos de biomasa generados por los procesos internos) y la mejora del rendimiento del combustible son formas en que las empresas pueden limitar la exposición a la volatilidad de los precios de los combustibles, las interrupciones del suministro, los futuros costes normativos y otras posibles consecuencias de las emisiones de GEI.
    • Gestión de la energía La categoría aborda los impactos ambientales asociados al consumo de energía. Aborda la gestión de la energía por parte de la empresa en la fabricación y/o para el suministro de productos y servicios derivados de proveedores de servicios públicos (red eléctrica) que no son propiedad de la empresa ni están controlados por ella. Más concretamente, incluye la gestión de la eficiencia e intensidad energética, la combinación de energías y la dependencia de la red. El uso de la energía en las fases anteriores (por ejemplo, los proveedores) y posteriores (por ejemplo, el uso de los productos) no está incluido en el ámbito de aplicación.
      • Gestión de la energía El procesamiento y la molienda de los productos agrícolas requieren un aporte de energía considerable. Si bien algunas empresas de productos agrícolas generan energía in situ mediante la combustión directa de combustibles fósiles o biomasa, la mayor parte de la energía se obtiene de la red eléctrica. El consumo de energía contribuye a los efectos ambientales, incluidos el cambio climático y la contaminación. La gestión de la energía afecta a los costes operativos actuales y futuros. La regulación del clima y otros factores de sostenibilidad podrían dar lugar a precios más altos o más volátiles de la electricidad y el combustible, lo que aumentaría los costes operativos de las empresas de productos agrícolas. Por lo tanto, la eficiencia energética obtenida mediante mejoras en los procesos puede reducir los costes operativos. El equilibrio entre la electricidad in situ y la electricidad procedente de la red, así como el uso de energías alternativas, pueden desempeñar un papel importante al influir tanto en el coste y la fiabilidad a largo plazo del suministro de energía de una empresa como en el alcance de las repercusiones reglamentarias de las emisiones directas frente a las indirectas.
    • Gestión del agua y las aguas residuales Esta categoría aborda el uso del agua por parte de la empresa, el consumo de agua, la generación de aguas residuales y otros efectos de las operaciones en los recursos hídricos, que pueden verse influidos por las diferencias regionales en la disponibilidad y calidad de los recursos hídricos y la competencia por ellos. Más concretamente, aborda estrategias de gestión que incluyen, entre otras, la eficiencia, la intensidad y el reciclaje del agua. Por último, la categoría también aborda la gestión del tratamiento y el vertido de las aguas residuales, incluida la contaminación de las aguas subterráneas y los acuíferos.
      • Gestión del agua El sector de productos agrícolas depende del agua para las actividades de procesamiento, y las empresas del sector también suelen generar aguas residuales o efluentes. La disponibilidad de agua, debido a la disponibilidad física o al acceso regulatorio, afecta directamente a la capacidad de la industria para operar eficientemente las instalaciones de procesamiento. Las empresas del sector están cada vez más expuestas a riesgos y reglamentos relacionados con el agua, lo que puede aumentar los gastos de capital, los costes de explotación, los costes de reparación o las posibles multas. Las empresas pueden gestionar los riesgos y oportunidades relacionados con el agua y mitigar los costes a largo plazo mediante inversiones de capital y la evaluación de la ubicación de las instalaciones en relación con los riesgos de escasez de agua, las mejoras de la eficiencia operativa y la colaboración con los organismos reguladores y las comunidades en cuestiones relacionadas con el acceso al agua y los efluentes. Los riesgos relacionados con la producción de cultivos impulsados por la disponibilidad y el acceso al agua se abordan en un tema separado orientado a la cadena de suministro, Suministro de ingredientes.
    • Gestión de residuos y materiales peligrosos Esta categoría se ocupa de las cuestiones medioambientales relacionadas con los residuos peligrosos y no peligrosos generados por las empresas. Aborda la gestión de los residuos sólidos de una empresa en la fabricación, la agricultura y otros procesos industriales. Abarca el tratamiento, la manipulación, el almacenamiento, la eliminación y el cumplimiento de la normativa. Esta categoría no incluye las emisiones a la atmósfera ni a las aguas residuales, ni tampoco los residuos del final de la vida útil de los productos, que se tratan en categorías distintas.
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    • Impactos ecológicos Esta categoría aborda la gestión de los impactos de la empresa en los ecosistemas y la biodiversidad a través de actividades que incluyen, entre otras, el uso de la tierra para la exploración, la extracción de recursos naturales y el cultivo, así como el desarrollo, la construcción y el emplazamiento de proyectos. Los impactos incluyen, entre otros, la pérdida de biodiversidad, la destrucción de hábitats y la deforestación en todas las fases: planificación, adquisición de terrenos, obtención de permisos, desarrollo, operaciones y rehabilitación de emplazamientos. La categoría no cubre los impactos del cambio climático en los ecosistemas y la biodiversidad.
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    • Calidad y seguridad de los productos Esta categoría aborda cuestiones relacionadas con las características no deseadas de los productos vendidos o los servicios prestados que pueden crear riesgos para la salud o la seguridad de los usuarios finales. Se refiere a la capacidad de una empresa para ofrecer productos y/o servicios manufacturados que cumplan las expectativas de los clientes con respecto a sus características de salud y seguridad. Incluye, entre otras, cuestiones relacionadas con la responsabilidad, la gestión de las retiradas del mercado, las pruebas de los productos y la gestión de las sustancias químicas/contenidos/ingredientes de los productos.
      • Seguridad alimentaria Los productos agrícolas se venden directamente a los consumidores sin procesar o se someten a una elaboración ulterior antes de llegar a los consumidores. Es fundamental mantener la calidad y la seguridad de los productos, ya que la contaminación por agentes patógenos, productos químicos o el deterioro de los mismos presenta graves riesgos para la salud humana y animal. La contaminación puede ser el resultado de prácticas deficientes de cultivo, transporte, almacenamiento o manipulación. Los problemas de calidad e inocuidad de los alimentos pueden dar lugar a cambios en la demanda y a medidas reglamentarias impulsadas por los consumidores. La retirada de productos puede perjudicar la reputación de la marca, reducir los ingresos y dar lugar a costosas multas. La obtención de certificaciones de seguridad alimentaria o la garantía de que los proveedores cumplen las directrices de seguridad alimentaria pueden ayudar a las empresas del sector a protegerse contra los riesgos de seguridad de los productos y a comunicar la calidad de sus productos a los compradores.
    • Salud y seguridad de los empleados Esta categoría se refiere a la capacidad de una empresa para crear y mantener un entorno de trabajo seguro y saludable, libre de lesiones, muertes y enfermedades (tanto crónicas como graves). Tradicionalmente se consigue mediante la aplicación de planes de gestión de la seguridad, el desarrollo de requisitos de formación para empleados y contratistas, y la realización de auditorías periódicas de sus propias prácticas y de las de sus subcontratistas. La categoría también recoge cómo las empresas garantizan la salud física y mental de los trabajadores a través de la tecnología, la formación, la cultura corporativa, el cumplimiento de la normativa, la supervisión y las pruebas, y los equipos de protección personal.
      • Salud y seguridad de la fuerza laboral Los procesos industriales utilizados en el sector de los productos agrícolas presentan importantes riesgos laborales. Los empleados se dedican a muchas actividades de trabajo intensivo. Los peligros más comunes incluyen caídas, accidentes de transporte, accidentes relacionados con equipos y enfermedades o lesiones relacionadas con el calor, entre otros. Las infracciones de los estándares de salud y seguridad pueden dar lugar a sanciones monetarias y a costes derivados de la implementación de medidas correctivas. Las altas tasas de lesiones, en particular la tasa de mortalidad, pueden indicar una débil estructura de gestión y una débil cultura de seguridad en el lugar de trabajo, así como conducir a un daño significativo en la reputación. Un buen desempeño en la gestión de la salud y la seguridad de la fuerza laboral puede ayudar a crear una imagen de marca y promover la moral de los trabajadores, lo que puede dar lugar a un aumento de la productividad, una reducción de la rotación de los trabajadores y una mejora de las relaciones con la comunidad.
    • Gestión del diseño y el ciclo de vida de los productos La categoría aborda la incorporación de consideraciones ambientales, sociales y de gobernanza en las características de los productos y servicios proporcionados o vendidos por la empresa. Incluye, entre otras cosas, la gestión de los impactos del ciclo de vida de los productos y servicios, como los relacionados con el envasado, la distribución, la intensidad de los recursos en la fase de uso y otras externalidades medioambientales y sociales que pueden producirse durante su fase de uso o al final de su vida. Esta categoría refleja la capacidad de una empresa para responder a la demanda de los clientes y de la sociedad de productos y servicios más sostenibles, así como para cumplir la normativa medioambiental y social en evolución. No aborda las repercusiones medioambientales o sociales directas de las operaciones de la empresa ni los riesgos para la salud y la seguridad de los consumidores derivados del uso de los productos, que se tratan en otras categorías.
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    • Gestión de la cadena de suministro Esta categoría aborda la gestión de los riesgos ambientales, sociales y de gobernanza dentro de la cadena de suministro de una empresa. Aborda las cuestiones relacionadas con las externalidades medioambientales y sociales creadas por los proveedores a través de sus actividades operativas. Estas cuestiones incluyen, entre otras, la responsabilidad medioambiental, los derechos humanos, las prácticas laborales y la ética y la corrupción. La gestión puede implicar el cribado, la selección, el seguimiento y el compromiso con los proveedores sobre sus impactos ambientales y sociales. Esta categoría no aborda las repercusiones de los factores externos, tales como el cambio climático y otros factores medioambientales y sociales, en las operaciones de los proveedores y/o en la disponibilidad y el precio de los recursos clave, que se tratan en una categoría aparte.
      • Impactos ambientales y sociales de la cadena de suministro de ingredientes Las empresas de productos agrícolas se abastecen de insumos agrícolas de un gran número de proveedores. La forma en que las empresas del sector examinan, supervisan y colaboran con los proveedores en cuestiones ambientales y sociales puede repercutir en la demanda de los consumidores, los riesgos para la reputación y la capacidad de las empresas para gestionar eficazmente su oferta de cultivos y responder a las fluctuaciones de los precios. Las cuestiones de gestión de la cadena de suministro relacionadas con el trabajo, las prácticas ambientales, la ética o la corrupción pueden dar lugar a sanciones reglamentarias o a un aumento de los costes operativos a largo plazo para las empresas. Del mismo modo, las empresas de productos agrícolas pueden verse perjudicadas en su reputación si sus proveedores tienen un rendimiento deficiente en cuestiones ambientales o sociales. Las empresas pueden mitigar estos riesgos y aumentar potencialmente la demanda de los consumidores o capturar nuevas oportunidades de mercado al comprometerse con los proveedores clave para implementar prácticas agrícolas sostenibles o abastecerse de proveedores certificados.
      • Gestión de los OGM Los productos agrícolas elaborados con tecnología de organismos modificados genéticamente (OGM) han suscitado un creciente interés entre los consumidores. Si bien la tecnología de los OGM ha permitido, en muchos casos, mejorar el rendimiento de los cultivos gracias al desarrollo de rasgos resistentes a las enfermedades o a la sequía en las plantas, existe una creciente preocupación de los consumidores por los efectos percibidos en la salud, el medioambiente o la sociedad relacionados con el cultivo y el consumo de OGM. Algunos países y regiones geográficas también han promulgado reglamentos que prohíben el uso o el cultivo de OGM. Las empresas de alimentos y bebidas a lo largo de la cadena de suministro de alimentos, incluidas las empresas de este sector, están buscando medios eficaces para evaluar los riesgos y oportunidades relacionados con los OGM y comunicarse con los consumidores sobre el tema. Las empresas de productos agrícolas que pueden hacer frente a los cambios de las tendencias de los consumidores y a los cambios de la reglamentación mediante su combinación de productos o mediante comunicaciones eficaces pueden reducir los posibles riesgos para la reputación y la pérdida de ingresos, así como aprovechar las nuevas oportunidades de participación en el mercado.
    • Abastecimiento y eficiencia de los materiales Esta categoría aborda cuestiones relacionadas con la resistencia de las cadenas de suministro de materiales a los impactos del cambio climático y otros factores ambientales y sociales externos. Plasma las repercusiones de estos factores externos en la actividad operativa de los proveedores, que pueden afectar además a la disponibilidad y el precio de los recursos clave. Aborda la capacidad de una empresa para gestionar estos riesgos a través del diseño, la fabricación y la gestión del final de la vida útil del producto, por ejemplo, mediante el uso de materiales reciclados y renovables, la reducción del uso de materiales clave (desmaterialización), la maximización de la eficiencia de los recursos en la fabricación y la realización de inversiones en I+D en materiales sustitutivos. Además, las empresas pueden gestionar estas cuestiones mediante la selección, el seguimiento y el compromiso con los proveedores para garantizar su resistencia a los riesgos externos. No aborda las cuestiones relacionadas con las externalidades medioambientales y sociales creadas por la actividad operativa de los proveedores individuales, que se tratan en una categoría aparte.
      • Suministro de ingredientes Las empresas de productos agrícolas se abastecen de una amplia variedad de productos e ingredientes procedentes de agricultores o distribuidores intermediarios. La capacidad del sector para abastecerse de manera fiable de ingredientes a los puntos de precio deseados fluctúa con el rendimiento de los cultivos, que puede verse afectado por el cambio climático, la escasez de agua, la ordenación de la tierra y otras consideraciones relativas a la escasez de recursos. Las empresas que se abastecen de cultivos más productivos y menos intensivos en recursos, o las que colaboran estrechamente con los proveedores para aumentar su adaptabilidad al cambio climático y a otros riesgos de escasez de recursos, estarán mejor protegidas frente a la volatilidad de los precios de los cultivos y contra las interrupciones en el suministro de los mismos. Además, las empresas pueden mejorar la reputación de su marca y desarrollar nuevas oportunidades de mercado. Si no se gestionan eficazmente los riesgos de abastecimiento, se puede producir un aumento de los costes de capital, una reducción de los márgenes y una limitación del crecimiento de los ingresos.

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